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日本航空(JAL)は、国際線ファーストクラスでフランスにあるサロン社の「シャンパーニュ サロン 2004 ヴィンテージ」を2016年春の国内での一般販売開始に先駆けて、11月16日発より提供を開始すると発表した。
「シャンパーニュ サロン」は希少性が高く入手困難な幻のシャンパンと言われており、JALは2007年12月より、世界の航空会社で唯一「シャンパーニュ サロン」を国際線ファーストクラスで提供。現在は「2002 ヴィンテージ」を提供している。
1900年代初めに設立されたサロン社は、完璧なバランスを表現するシャンパンを醸造するために、原料となるぶどうが不作だった年には生産を行わず、最適なぶどうが収穫された年のみ、「サロン」を作るという、強いこだわりを持ったシャンパンメーカーとして知られている。また約10年にわたって熟成させるため、20世紀に醸造されたのは30数回のみとなっている。
提供路線は、東京/成田〜ニューヨーク・シカゴ・ロサンゼルス・シドニー・ジャカルタ線と東京/羽田〜サンフランシスコ・ロンドン・パリ線。海外発は11月17日からとなる。