ヒルトン東京、プレミアム点心ランチ「王朝」を提供　8月19日から

ヒルトン東京は、プレミアム点心ランチ「王朝」の提供を8月19日から開始した。

中国宮廷料理の満漢全席から着想を得て全9品のスペシャリテを用意。メニューは、「鮑とコニッシュジャック鰭の上海風醤油煮込み」や「蟹肉とホタテ貝のりんごラディッシュ入りオレンジソース」、「北寄貝の湯引き 青山椒ソース」、「牛フィレ肉のXO醤ソース炒め」、「鶏肉、クコの実、白木耳入り極上コラーゲンスープ」など。

またプレミアム点心は、海老一尾を贅沢に包んだ「極品海老蒸し餃子」、「五目の揚げ団子」、「トリュフ香るホタテ貝、海老入り海鮮焼売」など8種類の中から好きなだけ注文できる。そのほか、食事前には 「特級白牡丹茶」、食中には「東方美人茶」、食後には「ホットプーアールミルクティー」を用意し、デザートには「香港式エッグタルト」や「胡麻団子」、「ナタデココ入りマンゴーミルク」など4種類のチャイニーズスイーツを提供する。

提供時間は平日が午前11時半から午後3時まで、土・日・祝日は午前11時から午後3時半まで。どちらも2時間制で、着席後90分でラストオーダー。料金は平日が7,490円、土・日・祝日は7,980円。いずれも税・サービス料含む。

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