ハイアット セントリック 金沢、「オータム アフタヌーンティー」を提供

ハイアット セントリック 金沢は、「オータム アフタヌーンティー」を9月と11月の期間限定で提供する。

メニューは、アーモンド生地にそれぞれの素材をいかしたクリームを絞り、アクセントに果肉をトッピングした「モンブラン3種（かぼちゃ、栗、さつま芋）」、加賀の老舗和菓子店「小山芳月堂」の芋羊羹をブリュレした「芋羊羹ブリュレ」、「ひゃくまん穀」を使用した団子に、和栗餡、ホイップクリームをあしらった「和栗団子」、「季節のフルーツとエルダーフラワーゼリー パンナコッタ」、「能登ベーコンとキノコのケークサレ スペイン産プロシュート」、「かぼちゃのクリームスープ クリスピーベーコン」で、さつま芋、栗、かぼちゃを使用したスイーツ、セイボリーを用意する。

また、1杯550円（税込）の追加料金で、「スペシャリティコーヒーセレクション」を提供する。金沢にある「townsfolk coffee」とコラボしてフルーティーな浅煎りのコスタリカと酸味が際立つケニヤの2種類を用意する。

場所はオールデイダイニング「FIVE – Grill ＆ Lounge」。提供時間は午前11時半から午後5時までの120分制。料金は1人4,400円（同）。

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