ヒルトン東京ベイ、「ストロベリーチャイニーズアフタヌーンティー」を提供

ヒルトン東京ベイは、「ストロベリーチャイニーズアフタヌーンティー」を12月2日から2月28日までの月・木・金曜限定で提供する。

これから旬を迎えるいちごをチャイニーズアフタヌーンティーでも楽しめるよう、いちごづくしのラインナップとした。メニューの一例は、ぷりぷりの海老を、刻んだいちごと特製マヨネーズソースで味わう「大海老のストロベリーマヨネーズ」やいちごジャムを合わせた「北京のダックタルト 苺ソース」、デザートには丸ごと一粒を飴でコーティングした「ストロベリーキャラメリゼ」、白玉粉を使いもちもちに仕上げた「ココナッツ大福 苺クリーム」、ライチムースといちごのミルクレープなどを詰め込んだ「苺とライチのスノーマンかまくら」などを用意。

飲み物には、イギリスの紅茶ブランド「ジンティー」の紅茶や中国茶全6種類を提供するほか、中国緑茶「ジェードスウォード」や、ローズバッド（バラのつぼみ）、ローズヒップ（バラの果）、ラズベリーを使用した天然ハーブティー「ラズベリー＆ローズ」などを用意する。

場所は地下1階の中国料理「王朝」。提供時間は午前11時半からと午後1時半からの2部制で、各回2時間制。前日午前12時までに事前の予約が必要となる。祝日を除く。料金は1人4,900円。税・サービス料含む。

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