ソラシドエア、機内提供のスープで「あぐーしゃぶしゃぶ」開発

ソラシドエアとワールド・ワンは、機内で提供する「ソラシド ソラスープ」を使用したコラボメニュー「「ソラシド ソラスープ出汁のあぐーしゃぶしゃぶ」を開発した。

「ソラシド ソラスープ」は、長崎県産のアゴだしの旨味に加え、さわやかな大分県産ユズの香りが特長のスープ。機内で提供しているほか、オンラインでも購入できる。

出汁は「ソラシド ソラスープ」と宗田節のダブルスープで、あっさりとしながらも香りの高く、美味しいのにヘルシーな「沖縄あぐー豚」と相性が良いという。ソラシドエアのブランドプロミスである「空から笑顔の種をまく。」にちなんで、豆苗入りしりしり野菜も添えた。

「沖縄料理 金魚」「沖縄料理 金魚 hanare」の直営2店舗で提供する。提供期間は11月1日から2025年3月ごろまで。

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