品川プリンスホテル、「Sweets Jewelry Garden ～チェリー＆ローズ～」を開催　6月30日まで

2025年4月27日

Mayu Yoshikawa

品川プリンスホテルは、「Sweets Jewelry Garden ～チェリー＆ローズ～」を4月21日から6月30日まで開催する。

誕生石をイメージしたウェルカムドリンクは、「4月ダイヤモンド煌」、「5月エメラルド希」、「6月パール粋」を月替わりで提供する。

グランデセールは、貴婦人の帽子を思わせるチュイルで着飾った「ルビーローズ」（1,500円追加、事前予約制）、ビスキーショコラとムースショコラブラン、グリオットチェリーのコンポート、ココアのチュイルにグリオットチェリーのアイスを合わせた「フォレノワール～グリオットチェリーのアイスとともに～」、フランボワーズのソースにライチのジュレ、フレッシュのラズベリーと苺、バラ香るアイスを閉じ込めた「チェリー＆ローズ香るライチとフランボワーズのパフェ」の3種類から好みの1種類を選ぶことができる。

セイボリーは、バラの香りのバンズにチェリーのコンフィチュイル、クリームチーズをサンドした「ローズのミニバーガー」、「チェリーとトマトのスフェ－ル」、「チョリソーのマドレーヌ」、「フォアグラのテリーヌとピスタチオ」など、バラエティデザートは「タルトフランボワーズ」、「ムースショコラグリオット」、「ブランマンジェフリュイルージュ」などで、プティフール BARには「ボンボンショコラ」、「パートドフリュイ」、「クッキー」、「エクレア」などを用意する。

場所はメインタワー39階「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」。料金は6,800円。税込、サービス料別。

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