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JR東日本グループは、地域活性化を推進する地域再発見プロジェクト」の一環として展開している「のもの」で、北三陸の朝採れウニをふんだんに使用した「岩手北三陸 朝採れ生ウニ丼」と「岩手北三陸 朝採れ生ウニ(殻つき)」を提供する。
「岩手北三陸 朝採れ生ウニ丼」は7月27日と28日の午後1時以降、「のものキッチン秋葉原」「のものキッチン池袋東口店」の2店舗限定で提供する。「ネットでエキナカ」での事前予約が必要となり、提供食数は1日30食。予約は2日前の正午まで受け付け、限定数に達し次第終了となる。三陸天然わかめ汁・漬物・塩辛・佃煮付きで税込み3,480円。
また、7月27日から29日まで、各日午後5時から「のもの居酒屋“かよひ路”上野店」でも、「岩手北三陸 朝採れ生ウニ(殻つき)」を1日10食限定で提供する。価格は1個税込み1,000円。
天候等により朝採れのウニを提供できない場合があるほか、交通事情により販売開始時間が変更になる可能性もある。いずれも岩手県洋野町のひろの屋が協力する。