JAL、成田の新ファーストクラスラウンジ公開　阿部寛さん「ラーメンが斬新」

2019年3月31日

日本航空（JAL）は、成田空港の第2旅客ターミナル本館4階のファーストクラスラウンジを4月1日にリニューアルオープンする。

リニューアルを手がけたのはマンダリンオリエンタル東京のメインダイニングなどを手がけた乃村工藝社A.N.D.クリエイティブディレクターの小坂竜氏。「モダンジャパニーズ」のコンセプトをもとに、上品で洗練された落ち着きと、バラエティに富んだ空間展開を実現した。

リニューアル後のラウンジは、カウンタースタイルの「JAL’s Table」を中心とした1つ目のダイニングエリアと、握り寿司専用カウンター「鮨鶴亭」を設えた2つ目のダイニングエリア、既存のシックなラウンジエリアの3つのエリアによって構成されている。

1つ目のダイニングエリアのデザインは、全体の色調をJALの機体の色である清潔感ある白を基調として、真鍮色で華やかさが加えられている。

食事は、JAL特製ビーフカレーと山形県産特A米「雪若丸」、Soup Stock Tokyoのオマールエビのビスク、メゾンカイザーのクロワッサン・バケットなどをビュッフェスタイルで用意した。

新たに導入した「JAL’s Table」では、ラウンジスタッフが目の前で食事を取り分けて提供してくれる。メニューには、テーブルコーディネーターの山本侑貴子氏による和御膳やサラダプレートなどがラインナップ。さらに、要望の多かったラーメンを新たにメニューに取り入れた。JAL特製の豚骨ラーメンと、人気ラーメン店「阿夫利」とのコラボレーションによる柚子塩ラーメンの2種類を用意している。

2つ目のダイニングエリアは、中央に白木の寿司カウンターを設えた、和のイメージの木の空間。空のイメージを持たせるため、テーブルには風鈴のような照明が設置されている。

新設した握り寿司専用カウンター「鮨鶴亭」では、注文を受けてから職人が握る本格的な寿司を提供。季節ごとに変わる日本酒3銘柄のほか、マスターオブワインの大橋健一氏とワインテイスターの大越基裕氏がセレクトしたワインやローランペリエのシャンパンとともに楽しめる。

また、桜の季節に合わせ、ローランペリエロゼを4月1日と2日の2日間限定で提供する。握り寿司の提供時間は午前7時30分から午後0時30分までと、午後3時から同8時まで。

2つのダイニングエリアと既存のエリアは内廊下で繋がれており、3つのエリアの回遊を促す。内廊下に設置されたシャンデリアのアートは、竹とんぼのような形で構成されており、日本の空をイメージしている。

メディア向けに開かれた内覧会では、JAL国際線イメージキャラクターの阿部寛さんがゲストとして登場。ラウンジ内を見学した阿部さんは、大きな寿司カウンターが印象に残ったという。ラウンジに入った際はつい食べ過ぎてしまうと話し、新メニューのラーメンにも「海外の人も喜ぶと思う。斬新で非常にいい」と興味を持った様子だった。

JALは、成田空港の国際線ラウンジのリニューアルを進めており、今般の本館4階ファーストクラスラウンジのリニューアルオープンに伴い、あす4月1日からは本館3階ファーストクラスラウンジエリアを閉鎖して改修工事を開始する。工事期間中は、本館4階ファーストクラスラウンジと本館2・3階サクララウンジ、サテライト側ファーストクラス・サクララウンジが利用可能。全体の工事完了は秋頃を予定している。