フェアフィールド・バイ・マリオット大阪難波、創業者の妻がふるまった伝統の手作りブラウニー販売

2020年11月15日

フェアフィールド・バイ・マリオット大阪難波は、アメリカ・バージニア州のフェアフィールド農園で、創業者の妻が訪問客にふるまった、手作りブラウニーのレシピを忠実に再現した「ホテル特製ブラウニー」を11月1日より発売した、

フェアフィールド・バイ・マリオット・ブランドの由来となったフェアフィールド農園は、マリオット・インターナショナルの創業者であるJ.W.マリオット氏の妻であるアリス氏が所有していた。手作りのブラウニーは、訪問客に人気の逸品だったといい、オリジナルのレシピを元に施策を重ねて作り上げた。

リッチなコクと風味を持ちつつクリーミーなチョコレートに、ナッツの香ばしい風味がアクセントとなっている。1階ロビー横の売店「The Market」で1個300円（税込）で販売している。