マルコー、JALスカイと開発した「世界を旅するホットサンド」を一般販売

マルコーは、JALスカイとコラボレーションし、「世界を旅するホットサンド」を開発した。3月11日から開催される「パンのフェス2022春」で一般販売する。

マルコーは、千葉県香取市でベーカリーカフェ「ブーランジェリー丘の上のシェリー」を運営しており、日本航空（JAL）の成田オペレーションセンターでランチを販売している。JALの従業員向けに商品を企画開発、販売する目的で、コラボレーションを開始していた。

社内販売が公表だったことから、3月11日から13日にかけて、横浜赤レンガで開催される「パンのフェス2022春」で販売する。「ブーランジェリー丘の上のシェリー」の店舗でも、3月14日から販売する。

タマネギやズッキーニ、ピーマン、赤ピーマンなどの野菜とミックスビーンズをふんだんに使った「チリコンカン」や、4種のチーズを使った「クワトロフォルマッジ」、エルヴィス・プレスリーが愛したという、ピーナッツバターとバナナ、シナモンを使った「エルビスサンド」の3種類を用意した。パン生地には、食物繊維やビタミン豊富な全粒粉を使用し、ヘルシーかつ食べ応えのあるボリュームに仕上げている。