日本海氷見小さな隠れ味宿・魚恵の運営会社が倒産、負債総額9,143万円

2022年3月10日

東京商工リサーチによると、富山・氷見で日本海氷見小さな隠れ味宿・魚恵を運営する魚恵が倒産した。負債総額は9,143万円。

割烹料理店を経て、旬の地物食材にこだわった民宿を開業。家族経営の全4室の宿で、氷見温泉元湯を引いた温泉のほか、毎朝漁港で仕入れる海の幸と自家製野菜を使った料理が自慢で、常連客らが多数訪れていた。

新型コロナウイルスの感染拡大以降、客足は減少の一途をたどり、2020年5月期には売上高が約4,800万円まで落ち込んだ。その後も外出自粛などから、先行きが見通せない状況が続き、2020年9月末で営業を停止していた。