セント レジス ホテル 大阪、5万円超のハンバーガーをテイクアウト販売

セント レジス ホテル 大阪は、5月28日の国際ハンバーガーデーに合わせ、鉄板焼「和城」の「和城ゴールデンバーガー」とフレンチビストロ「ル ドール」の「ル ドールビーフバーガー」のテイクアウト販売を期間限定で実施する。

「和城ゴールデンバーガー」（52,800円）は、肩ロースのすき焼き、サーロインのグリエ、肉100％のパテの3種の「石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ」を金箔と銀箔を施したバンズで挟んだ。ルージエジャポンのフォアグラのポワレや、トリュフの香り広がる焼きリンゴ、甘みを最大限に引き出した淡路島産タマネギなどが、プレミアムビーフとの絶妙なバランスと味の一体感を生み出している。サイドには北海道産メークインを串切りにして揚げ、フランス産サマートリュフの塩を振ったフライドポテトを用意した。2日前までに予約が必要となる。

「ル ドールビーフバーガー」（テイクアウト3,200円、イートイン3,700円）は、バターをたっぷり使用した自家製ブリオッシュのバンズに、180グラムの国産牛100％のパテ、軽く炙ったクリーミーなフランス産のブリーチーズなどを挟んだボリューム満点のバーガー。赤ワインベースのトリュフソースによる香りと風味も楽しめる。

販売期間は5月28日から6月30日まで。いずれも消費税・サービス料が含まれている。

⇒詳細はこちら