ドーミーイン、「夜鳴きそば」の大盛りや”麺抜き”提供開始

共立メンテナンスは、全国のドーミーインなどで、「夜鳴きそば」の大盛りや麺抜きでの提供を6月1日から開始した。

各施設で夜間に提供している「夜鳴きそば」は、盛り付けや味のバランスが崩れることから、大盛りではなくお替わりとして提供することを推奨していた。大盛りを希望する声に応え、大盛りレシピを新作したという。また、健康志向の人や長期滞在者向けに、ドーミーインPREMIUMと御宿野乃では、数量限定で「麺抜き」にも対応する。

ドーミーインでは同日から、オリジナルカップ麺「ご麺なさい」をリニューアルし、「旨（うまっ）れ変わった『ご麺なさい』」の提供を開始している。インターネットサイトやフロントで販売するほか、「夜鳴きそば」の提供時間帯に間に合わなかった人向けに、午前1時までフロントで配布している。

4軒のラビスタでは、オリジナルアレンジの「夜鳴き蕎麦 トマト味」も提供している。大晦日にはラーメンではなく「天ぷらそば」を用意するなど、こだわっている。