フォションホテル京都、エールフランス航空日本就航70周年記念メニューを提供

フォションホテル京都は、エールフランス航空の日本就航70周年を記念したメニューを11月27日から提供する。

フランス国旗を彷彿とさせるトリコロールのチョコレートに、空をイメージしたスイーツが並ぶ「フォション×エールフランス アフタヌーンティー」は、フォションブレンド紅茶を使ったカスタードクリームがたっぷりのエクレアに、エールフランス航空日本就航70周年を記念した特別デザインのチョコをデコレーションしたほか、セイボリーにはエールフランス航空の機内で提供されるアミューズのひとつを模したキャビアクレープ、フォションパリのレシピで作る蟹のキッシュやトリュフと鶏のクロックなどを用意した。2階の「サロン ド テ フォション」で、11月27日から12月3日まで提供する。価格は1人6,500円、税・サービス料込み。

機内食にインスパイアを受けたメニュー「エールフランスコラボレーションスペシャルメニュー」は、前菜にはオマール海老と冬野菜を使用し、貝の出汁やハーブを用いて、フランス生まれのヘルシーな調理法「エチュベ（蒸し煮）」で仕上げた。デザートには空をイメージし、雲の形をしたスイーツを用意している。10階の「グラン カフェ フォション」で、11月27日から12月15日まで提供する。価格は13,200円、税・サービス料込み。

また、1階には特設フォトブースを用意するほか、宿泊者限定でエールフランス航空グッズもプレゼントする。いずれも実施期間は11月27日から12月5日まで。

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