東京駅一番街に「東京ばな奈s」オープン、”伝説のカレーパン”も

グレープストーンは、旗艦店「東京ばな奈s（トーキョーバナナーズ）」を12月8日に東京駅一番街にオープンした。

限定商品として、2002年に販売し、1日2,000食を販売した「東京ばな奈の伝説のカレーパン」（1個356円、5個1,780円）を復活させる。豚と牛の合挽きを玉ねぎソテーと生クリームでくつくつ煮込んだカレーに、とろとろのバナナピューレを投入。まろやかなコク、甘い香り、漂うフレッシュ感が合わさった、旨トロカレーに仕上がっている。パンはカナダの最高級小麦ブレンドを使った。

「東京ばな奈のクリームあんドーナツ」（1個324円、5個1,620円）は、北海道産のこしあんにバナナカスタードクリームを合わせた。米粉フィアンティーヌで仕立てた衣は香ばしく、もっちりふんわりしている。

バナナピューレは、ドールの「スウィーティオ」を100％使用。「もったいないバナナ」を素材として選び、フードロス削減への貢献も目指している。