崎陽軒、「炒飯弁当」の販売休止　鶏卵不足が影響

2023年3月2日

崎陽軒は、3月2日から「炒飯弁当」の販売を休止するとともに、「チャーハン」製品の一部の食材を変更する。

鳥インフルエンザの流行の影響によって鶏卵原材料が不足しており、必要量を確保することが困難であることに伴うもの。

「横濱チャーハン」、「シウマイ炒飯弁当」、「おうちで駅弁シリーズチャーハン弁当」、「彩りおかずとチャーハン＆おすすめグルメ詰合せ《冷凍便》」のレシピを変更し、炒り卵を減量するとともに、長ねぎとチャーシューを増量する。

「炒飯弁当」の販売は休止するものの、鶏卵原材料の供給の見通しが立ち次第、販売を再開する。