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ヴァリエホテル広島、11月25日閉館
ホテルメトロポリタン 丸の内は、マンゴーパフェ付きランチセットを5月21日から7月17日まで販売する。
フレッシュマンゴー、マンゴーブリュレ、ベルベーヌジュレ、パッションフルーツソースなどで構成している。クリームの使用を控え、フルーツソースやハーブのジュレを用いることで、フルーツそのものの風味を生かしたすっきりとした味わいのパフェに仕上げた。セットの内容は、前菜&サラダビュッフェ、本日のミニパスタ、マンゴーパフェ、コーヒーまたは紅茶。
場所は27階ダイニング&バー「テンクウ」。提供時間は平日の午前11時半から午後3時半まで(ラストオーダーは午後2時)の2時間制。料金は5,200円、サービス料・税込み。前日までに予約が必要となる。