ホテルメトロポリタン長野、ヴィーガンディナーコース「皇華素菜」を提供

2024年6月1日

ホテルメトロポリタン長野は、16品のヴィーガンディナーコース「皇華素菜」を6月1日に開始する。

ベジタリアンやヴィーガンに対応したメニューで、ザーサイ・アーモンド・揚げ玉ねぎ・シイタケ・ネギなどを湯葉で四層に重ねた「湯葉のはさみ揚げ大豆ピリ辛ソース蒸しパン添え」、「四川ピクルス」、「湯葉のベジタリアンダックトリュフ風味」、「豆腐団子の四川煮込み」、「野菜餃子よだれソース」などを用意する。

場所は中国料理「皇華」。提供時間は午後5時半から9時まで。料金は1名8,000円、税・サービス料込み。

ホテルメトロポリタン 長野、ヴィーガン ディナーコース「皇華素菜」を提供