ストリングスホテル 名古屋、「シーズナル アーティスティックフレンチ～Summer Collection～」を提供

ストリングスホテル 名古屋は、「シーズナル アーティスティックフレンチ～Summer Collection～」を7月1日から8月31日まで販売する。

メニューは、キャビアや向日葵の花を添えた「オシェトラキャビアと三重県産カンパチのカルパッチョ」、とうもろこしやトマトを使用した2層仕立ての冷製スープ、太刀魚とズワイガニを使用した魚料理、「夏鹿のローストとフォアグラのポワレ ポワブラードソース　愛知県産無花果を添えて」など地元東海三県の食材を取り入れた。デザートには、桃を使用したピーチメルバを用意するほか、「大人のご褒美パフェ～Tropical Beach～」（990円増）に変更することもできる。席は完全プライベート個室やカーテン個室も完備する。

場所は1階フレンチレストラン「グラマシースイート」。料金はランチ3,630円、ディナー7,480円から。料金はすべて税込・サービス料別。

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