リーガロイヤルホテル(大阪)、「関西地域ブランドフェア」を開催

リーガロイヤルホテル(大阪)、関西地域ブランドフェア

リーガロイヤルホテル(大阪)は、食材や伝統的な工芸品など近畿経済産業局が選定する「12の地域ブランド」とコラボし、「関西地域ブランドフェア」を7月1日から8月31日まで開催する。

「日本料理 なかのしま」では、三木の酒葵鶴 純 純米吟醸(2,024円)やコース料理「特別会席」(25,300円)の一品として「淡路島産鱧の葛打ち」を用意する。

「カウンター割烹 みおつくし」では、落とし・白焼・照焼など好みの調理法で「淡路島産鱧」を楽しめるメニュー(各4,200円)や一味焼・天ぷら・造りなど好みの調理法で「淡路島産蛸」を楽しめるメニュー(各2,600円)を提供するほか、淡路島手延べそうめん (1,250円)、吉野杉の樽酒 雄町 山廃純米酒(1,898円)なども用意する。また、「播州織」で作った作務衣をまとう料理人がカウンターに立つ。

場所はイーストウイング30階「日本料理 なかのしま」と地下2階「カウンター割烹 みおつくし」。料金は税・サービス料を含む。

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