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ヒルトン東京、巨峰や無花果、洋梨などを使用した「夜パフェ」を販売 9月6日から
ロイヤルパークホテルは、「フレンチディナーブッフェ~フランスを巡る食の旅~」を7月6日から8月31日までの土休日と8月13日から16日まで開催する。
冷製料理には、ロレーヌ地方で有名なキッシュロレーヌをはじめ、プロヴァンス地方から着想を得たシーフードマリネとコンソメジュレ、生ハムを添えたラタトゥイユなどを用意する。また、温製料理には、ノルマンディー地方からチキンソテー、ブルゴーニュ地方から牛肉の赤ワイン煮、リヨンからスズキのアンクル―ト クリームソースなど、その土地の代表的な料理をアレンジして提供する。デザ―トコーナーには、マカロンやパリブレスト、ミルフィーユ、オペラなどフランスを代表するスイーツがラインナップする。
場所は1階シェフズダイニング「シンフォニー」。料金は大人7,590円、子ども(4~12歳)3,795円、シニア(65歳以上)6,325円。