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ヒルトン東京、巨峰や無花果、洋梨などを使用した「夜パフェ」を販売 9月6日から
白井屋ホテルは、マンゴーやパッションフルーツなどのトロピカルフレーバーを使った夏のアフタヌーンティーを7⽉1⽇から8⽉31⽇まで提供する。
メニューは、クッキーシューにカスタードとトロピカルフルーツジャムを加えた「シュートロピック」、薄桃色のマカロンにラズベリーのクリームを絞った「マカロン・フランボワーズ」、タルト生地にディプロマットクリームと完熟マンゴーをのせた「タルトマンゴー」などスイーツ10種と「ブルスケッタ」、「ミニドッグ」の2種のセイボリー。飲み物は、ロンネフェルトの紅茶を含む飲み放題のドリンク、季節の食材を使ったスープを用意する。加えて、桃・プラムのソルベに、オリーブオイルのソルベ、桃のコンポートのグラニテなどを組み合わせた「桃とすもものカプレーゼパフェ」もオプションとして注文することができる。
場所は館内カフェラウンジ「白井屋ザ・ラウンジ」。提供時間はランチタイムとティータイムのそれぞれ2部制。1人から受け付け、定員はランチタイムとティータイムで1日16名ずつ。料金は4,800円。