ホテル日航立川 東京、「赤城和牛食べつくしブッフェ」を6日間限定で開催

ホテル日航立川 東京は「赤城和牛食べつくしブッフェ」を9月の6日間限定で開催する。

長時間かけて煮込んだネック肉をケイジャンソースで仕上げた「赤城和牛プルドビーフのピタサンド」、挽肉にマッシュポテトとパルメザンチーズを重ねた「赤城和牛のグラタン アッシェパルマンティエ」、ビーフリエット、洋風ちらし寿司、すじ肉とじゃが芋の煮込みなど群馬県産の黒毛和種「赤城和牛」を使用したメニューを全14種類ブッフェ形式で用意する。ローストビーフはカービングサービスでシェフが目の前で切り分けるほか、赤城和牛100％使用のハンバーグや肩ロースのステーキはオープンキッチンから鉄板で焼き上げたものを提供する。その他、サラダやデザートなどサイドメニューも用意する。

場所は1階レストラン「All Day Dining 紗灯」。開催日は9月14日から16日までと、9月21日から23日まで。提供時間はランチが午前11時半から午後3時まで、ディナーが午後5時半から9時までの2時間制。料金は大人9,000円、小学生4,600円、幼児（4歳以上）1,800円、3歳以下無料。税・サービス料を含む。 期間中は夕食に赤城和牛食べつくしブッフェ、朝食に和洋ブッフェが付いた宿泊プランも21,753円から販売する。

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