すかいらーくHD、資さんを買収　240億円で

すかいらーくホールディングスは、資さんを買収する。

資さんは、1976年に福岡・北九州で創業。味と素材にこだわり、美味しさを追求して誕生し、北九州のソウルフードとも呼ばれる。2023年12月には九州全県に拡大したほか、中国・四国地方にも店舗を持つ。ユニゾン・キャピタルなどの3つの投資会社が9割超の株式を保有している。

2023年8月期の売上高は123億7,900万円で、純損益は1億9,800万円の赤字だった。2,024年8月期は黒字の着地を見込んでいる。買収額は240億円で、10月初旬にも株式の譲渡を予定している。

すかいらーくホールディングスでは、地方ロードサイドでの自社のカニバリゼーション解消のため、業態転換店舗として新ブランドの開発を行っており、幅広い人に支持される高い集客力のあるブランドを必要としていた。