南紀白浜マリオットホテル、クエを使用した会席料理を発売 10月1日から

南紀白浜マリオット クエ

南紀白浜マリオットホテルは、会席料理「クエの宴」を10月1日から2025年3月31日まで発売する。

クエは幻の高級魚とも言われ、秋から冬にかけて旬を迎える。10月と11月は「クエの宴 -山の恵み-」として和歌山県産のきのこをふんだんに取り入れた会席を、12月から2025年3月は「クエの宴 -海の恵み-」として近海で獲れる海の幸を合わせた会席を提供する。「クエの宴 -山の恵み-」のメニューの一例は、クエ手毬寿司、クエ皮の鱗せんべい、クエ薄造り、きのこと味わう紀州のクエ鍋、クエの天婦羅 みかん塩など。

場所は「Grill & Dining G」。提供期間は12月27日から2025年1月5日を除く、10月1日から2025年3月31日まで。前日正午までに予約する必要がある。提供時間は午後5時半から10時まで(ラストオーダーは9時)。料金は18,000円、サービス料・税込。

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