別府温泉 杉乃井ホテル、 新棟「星館」を2025年1月23日開業
定山渓ビューホテル、「冬フェスタ」プランを提供
定山渓ビューホテルは、12月1日から2025年2月28日まで「冬フェスタ」プランを展開する。
北海道の冬・白い雪をイメージした「北海道フロマージュムース」、「ショコラムースとキャラメルガナッシュのガトー」などの白と赤や濃茶のコントラストが印象的なスイーツや、フレーズパイ、マカロン、クッキー、マシュマロ、チョコレートファウンテンなど常時約10種類程度を用意する。
12月1日から25日まではクリスマスをイメージした装飾の「クリスマススイーツ」を、12月26日から2025年2月28日までは「冬スイーツ」を提供するほか、12月23日から25日までの3日間限定で「シュトーレン」「スフレロールケーキ(バニラ)」も提供する。
宿泊は和洋中ビュッフェの夕朝食付で、夕食は旬や地元の食材を織り交ぜたメニューを用意する。朝食は海の幸を好きなだけ食べることのできる「朝から自分勝手丼」などを提供する。