ウェスティンホテル東京、春節を祝う「旧正月ランチ＆ディナーコース」を提供

ウェスティンホテル東京は、旧歴の正月を祝う中国の春節に合わせて「旧正月ランチ＆ディナーコース」を1月25日から2月12日まで提供する。

メニューは、焼き物入りの迎春前菜、「釜焼き北京ダック」、水餃子、旧正月の代表料理「魚の香港葱生姜蒸し」、「豚足のXO醤香り炒め」、お米を中心とした米・麦・キビ・アワ・豆の五穀で作る「干し肉入り五目おこわ」、「白玉入りアンニンしるこ」などで、縁起が良いとされる伝統食材を使った料理を提供する。ディナーコースでは、ひれを鳥の羽の様に広げた「高級乾物　魚のひれ姿煮」や「活きエビとアワビの炒め」なども用意する。

場所は2階広東料理「龍天門」。提供時間はランチが午前11時半から午後3時まで、ディナーが午後5時半から10時までで、土休日はどちらも30分早く開始する。料金はランチ9,800円、ディナー18,800円、税・サービス料込。

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