BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel、「Spring Afternoon Tea～SAKURA～」を提供　3月1日から4月29日までの土・日・祝日限定

2025年3月1日

KoharaIbuki

BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotelは、「Spring Afternoon Tea～SAKURA～」を3月1日から4月29日までの土日祝日に提供する。

フレッシュいちごに練乳とフローマージュブランのクリームを合わせた「いちごと練乳クリーム」、濃厚なマスカルポーネとよもぎの香りを感じられる「よもぎのティラミス」、和三盆ムースに白いんげんをペーストしてつくった羊羹と白いんげんのクリームを合わせた「白いんげんと和三盆ムース」、フヌイユの葉から茎、株元まで余すことなく使ったヴェリーヌなどのスイーツや、セイボリーにはアミューズの「蛤のロワイヤル」、「桜鱒のスフレキッシュ」や「帆立貝と桜海老のタルタル」など、桜をテーマに、春の息吹を感じるピンクとグリーンが印象的な装いに仕上げた。

ドリンクはコーヒー、紅茶4種、ハーブティー4種、中国茶4種、ジャパニーズティー6種と、桜のフローズンにノンアルコールスパークリングを加えたモクテル「Spring Royal」を提供する。

提供時間は午後1時半から5時半までの2時間制で、ラストオーダーは3時半。1日20食限定で前日午後6時までの事前予約制。料金は8,200円、シャンパンフリーフロー付12,000円。いずれも税・サービス料含む。

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BELLUSTAR TOKYO A Pan Pacific Hotel

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