川崎キングスカイフロント東急REIホテル、「抹茶と季節のフルーツのアフタヌーンティー」を提供

川崎キングスカイフロント東急REIホテルは、「抹茶と季節のフルーツのアフタヌーンティー」を4月1日から5月31日まで提供する。

上段に並ぶのは、川崎大師名物の久寿餅と旬の甘夏を抹茶クリームとともに楽しめるパフェ、伊勢で収穫した抹茶を使用したパウンドケーキ、カソナードで焼き上げた抹茶のブリュレ。中段には、甘夏が香るマーブルスコーン、白ワインとピンクグレープフルーツを合わせたゼリー、フランボワーズムース、ビターチョコレートとダークチェリーのタルトを用意する。

セイボリーは、パセリをメインにした緑のソースをかけた新タマネギのロースト、バターの風味を加えたキノコソテーに、抹茶の香りをアクセントにしたキノコのウィーン風、生ハムとほうれん草のトルティーヤなど。ウェルカムプレートのサラダとスープは、神奈川県近郊の野菜を使用して仕上げた。飲み物は、抹茶風味がコーヒーとミルクにマッチしたウェルカムドリンク「翠緑 au lait」のほか、TWG Tea4種類、コーヒー、カフェラテなどを用意する。

場所は5階「Captain's Grill and Bar」。提供時間は平日が午後0時半から2時半までと午後1時から3時までの2部制、土休日は午後2時から4時まで。料金は4,500円。税・サービス料込。各回3組6名限定で、要予約。

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