
「ウォルドーフ・アストリア大阪」、きょう開業 ヒルトン最上級ブランド、日本初進出
ダブルツリーbyヒルトン富山は、「お茶スイーツ×春の恵みを味わう、新アフタヌーンティー」を4月11日から6月22日まで提供する。
クマ型のルビーチョコがアクセントの「ローズヒップベリーティーのジュレ」、ラズベリーのバタークリームを使った「アールグレイとラズベリーのマカロン」、ピスタチオのクリームをルイボスティーのシロップで挟んだ「ルイボスティーのヴィクトリアケーキ」、「抹茶といちごのタルト」などが登場。紅茶、抹茶、フレーバーティーなど様々な茶葉を使用したスイーツ5種とスコーン2種を用意する。
セイボリーには、「ホタルイカの春の装い」「卵とアスパラガスのサンドウイッチ」「エビとほうれん草のスフェリフィケーション」など5種を用意し、甘さと塩味のバランスが取れて食事としても楽しめるメニューとした。
場所は2階「korare WINE AND DINE」。提供時間は午後2時半から5時まででラストオーダーは4時半。料金は平日4,500円、土日祝日5,000円。税・サービス料含む。